Sandwich de Tomate e Mozarela

Esta salada é óptima como entrada ou como acompanhamento de carne grelhada.
Fica a sugestão!

Tempo de Preparação:
10 minutos

Ingredientes para 2 pessoas:
Folhas de manjericão
2-3 tomates de cacho maduros
Azeite q.b.
125 g de queijo mozarela

Preparação:
Cortar os tomates em rodelas e dispor numa travessa metade da quantidade cortada.
Cortar a mozarela às rodelas e distribuir por cima das rodelas de tomate.
Salpicar com manjericão picado grosseiramente.

Colocar as restantes rodelas de tomate por cima do queijo, de forma a formar uma sandwich, regar com o azeite e salpicar com manjericão.


1 comentário: